ಪರಿಚಯ :

• ವಿವಿಧ ಜಾನುವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಹಂದಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್‌ ಕೋಳಿಗಳ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನ ಹೊಂದಿದೆ.
• ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು ಐದು ಲಕ್ಷ ಜನರು ಹಂದಿ ಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
• ಅಸ್ಸಾಂ, ಮೇಘಾಲಯ, ನಾಗಾಲ್ಯಾಂಡ್, ಮಣಿಪುರ ಮತ್ತು ಮಿಜೋರಾಂ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ.
• ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳ, ಪಂಜಾಬ, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ರಾಜಸ್ಥಾನದಂತಹ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
• 20ನೇ ಜಾನುವಾರು ಜನಗಣತಿಯ ಪ್ರಕಾರ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 9.06 ಮಿಲಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳಿವೆ.
• ಹಂದಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಗ್ರಾಮೀಣ ರೈತರಿಗೆ ಆದಾಯದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
• ಹಂದಿಗಳು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ.
• ಭಾರತವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಸ್ತುತ ರಫ್ತು ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಹಂದಿ ಸಾಕಣೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಗಳು

• ಹಂದಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
• ಹಂದಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪರಿವರ್ತನೆ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
• ತ್ಯಾಜ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
• ಹಂದಿಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
• 6-8 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 60-70 ಕೆ.ಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.
• ಹಂದಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಹೂಡಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
• ಹಂದಿಗಳ ಮಾಂಸದ ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚು.
• ಹಂದಿಗಳ ಮಲವು ಉತ್ತಮ ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿದೆ.
• ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
• ಹಂದಿಯ ಮೂಳೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಗೊರಸುಗಳು ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗವಾಗುತ್ತವೆ.
• ಹಂದಿಗಳನ್ನು "ಬಹು-ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಕು ಪ್ರಾಣಿಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಎದುರಿಸುವ ಸವಾಲುಗಳು

• ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಂದಿ ತಳಿಗಳ ಕೊರತೆ.
• ಹಂದಿ ಸಾಕುವ ರೈತರ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆ.
• ಧಾರ್ಮಿಕ ನಿಷೇಧಗಳಿಂದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
• ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಲ್ಲದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಿಂದ ಒಳಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
• ಹಂದಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಇನ್ನೂ ಅಸಂಘಟಿತ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ.
• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಬೆಂಬಲದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಹೊಸ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸವಾಲಾಗಿವೆ.