Responsive Image

ವಸತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ವಸತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ :

ಸ್ಥಳ ಆಯ್ಕೆ (Location)

ಕೋಳಿ ಫಾರ್ಮ್ ನಿಮಾ೯ಣಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಳಕಂಡ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

1. ಮುಕ್ತ ಸಂಚರಣೆ ಪದ್ಧತಿ (Free Range System):

2. ಅರೆ-ಸಾಂದ್ರ ಪದ್ಧತಿ (Semi-intensive System):

3. ಸಾಂದ್ರ ವಸತಿ ಪದ್ಧತಿ (Intensive System of Housing):

ಸಾಂದ್ರ ವಸತಿ ಪದ್ಧತಿಯ ವಿಧಗಳು:

ಅ. ದಪ್ಪ ಸತ್ತೆ/ಆಳವಾದ ಲಿಟರ್ ಪದ್ಧತಿ (Deep Litter System):

ದಪ್ಪ ಸತ್ತೆ (ಆಳವಾದ ಲಿಟರ್) ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶಗಳು:

  1. ಸತ್ತೆ/ಲಿಟರ್ ಸದಾ ಒಣವಾಗಿರುವಂತೆ ಕಾಪಾಡಬೇಕು.
  2. ಮಾನದಂಡದ ಪ್ರಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಶೆಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು.
  3. ಕೋಳಿ ಶೆಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿ ಚಲನವಲನಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವಿರಬೇಕು.
  4. ಲಿಟರ್ ಒಣವಾಗಿರಲು ಕನಿಷ್ಠ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಾರಿ ಲಿಟರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಕೆಳಗೆ (ರೇಕ್ ಮಾಡಿ) ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಲಿಟ್ಟರ್ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ E. coli ಹಾಗೂ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಸೋಂಕುಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
  5. ಲಿಟರ್ ಒಣವಾಗಿರುವಂತೆ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀರು ತೊಟ್ಟಿಗಳ (ಡ್ರಿಂಕರ್‌ಗಳ) ಅಳವಡಿಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

  1. ಇದು ಸ್ವಚ್ಛ, ಆರಾಮದಾಯಕ, ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ.
  2. ನೆಲದ ಮೇಲಿನ ಲಿಟ್ಟರ್ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ B₁₂ ಮತ್ತು ರೈಬೋಫ್ಲೇವಿನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
  3. ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ದುಶ್ಟಟಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  5. ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭತ್ತದ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮರದ ಸಿಪ್ಪೆ (ಸಾ ಡಸ್ಟ್), ಒಣ ಎಲೆಗಳು, ತುಂಡರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು ಹಾಗೂ ನೆಲಗಡಲೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಲಿಟ್ಟರ್ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ವಯಸ್ಸು (ವಾರಗಳಲ್ಲಿ) ನೆಲದ ಅಗಲ
(Sq. ft.) / ಮರಿ
ಆಹಾರದ ಸ್ಥಳ (ಇಂಚು) / ಮರಿ ನೀರಿನ ಸ್ಥಳ (ಇಂಚು) / ಮರಿ
1 0.2 1.5 0.5
2 0.2 2.0 0.7
3 0.3 2.0 0.7
4 0.4 2.5 0.8
5 0.6 2.5 0.8
6 0.8 3.0 1.0
7 0.9 3.0 1.0
Responsive Image

ಆ. ಪಂಜರ ಪದ್ಧತಿ (Cage System)

ಪಂಜರದ ರಚನೆ (Structure of Cage)

Responsive Image

ಪಂಜರ ಪದ್ಧತಿಯ ವರ್ಗೀಕರಣ

ಕೋಳಿಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ:

ಸರಣಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ:

ಪಂಜರಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ (Arrangement of Cages) ಆಧಾರದಲ್ಲಿ:

ಕೋಳಿಗಳ ರೀತಿಯ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ:

ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಹೌಸಿಂಗ್ (ಉನ್ನತ/ಎತ್ತರದ ಪಂಜರ ಮನೆ)

Responsive Image

Source: https://agritech.tnau.ac.in/

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (Advantages)

  1. ಪ್ರತಿ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಬಹುದು.
  2. ದಾಖಲೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
  3. ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದಕ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಹಾಗೂ ತಕ್ಷಣ ಹೊರತೆಗೆಯಲು (culling) ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಕೋಳಿಗಳ ದುಶ್ಚಟಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಇತರ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಕುಕ್ಕುವುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
  5. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  6. ಒತ್ತಡ (Stress)ಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  7. ಕಾಕ್ಸಿಡಿಯೋಸಿಸ್ (Coccidiosis) ಮತ್ತು ಜಂತು (worm infestation) ಮುಂತಾದ ಪ್ಯಾರಾಸಿಟಿಕ್ (parasitic) ರೋಗಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
  8. ಆಹಾರ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕ್ರಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
  9. ಪಂಜರ ಹೌಸಿಂಗ್ ಪದ್ಧತಿ ಉಷ್ಣಮಧ್ಯಮ ಹವಾಮಾನ (moderate climate) ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ.
  10. ಪಂಜರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಲೇಯರ್ ಕೋಳಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ದಪ್ಪ ಸತ್ತೆ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಿದ ಕೋಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಅಧಿಕ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
  11. ದಪ್ಪ ಸತ್ತೆ/ಆಳವಾದ ಲಿಟ್ಟರ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಫ್ಲಾಕ್‌ಗಿಂತ ಪಂಜರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಲೇಯರ್ ಕೋಳಿಗಳ ಆಹಾರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತೂಕ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
Responsive Image

ಅನಾನುಕೂಲಗಳು (Disadvantages)

  1. ಬೇಸಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿಗಳು ಸೇರಿದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಗಾಳಿಚಲನವಲನ ಒದಗಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
  2. ಕಾಲು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ದಣಿವು, ಫ್ಯಾಟಿ ಲಿವರ್ ರೋಗ, ನೋಣಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
  3. ಪಂಜರ ಕೋಳಿಗಳ ದಣಿವು (Cage Fatigue): ಕೋಳಿಗಳ ದೇಹದ ಖನಿಜ ಶಕ್ತಿಸಾರಗಳ ಅಸಮತೋಲನದಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಯ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಪಂಜರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಿದ ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಬಲಹೀನತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡು ಬರುತ್ತದೆ.
  4. ಫ್ಯಾಟಿ ಲಿವರ್ ರೋಗ (Fatty Liver Syndrome): ಪಂಜರ ಲೇಯರ್ ಕೋಳಿಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಕಾರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆ. ಇದರಿಂದ ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾವು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕೊಲಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ B12, ಇನೋಸಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ E ಸೇರಿಸಿದ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
  5. ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಸ್ಟೆರಿಯಾ ಎಂಬ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಚಲನವಲನ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಮಾಣ, ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಸೂಕ್ತ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರಾಮದಾಯಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ.




ಪರಿಸರ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಕೋಳಿ ಮನೆ (Environmentally Controlled House - ECH)

ಪರಿಸರ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಕೋಳಿ ಮನೆ (ECH) ಉಪಯೋಗಗಳು

  1. ಕೋಳಿ ಮನೆಯೊಳಗಿನ ಗಾಳಿಚಲನವಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು.
  2. ಮನೆಯೊಳಗಿನ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು.
  3. ಮನೆಯೊಳಗಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು.
  4. ಮನೆಯೊಳಗಿನ ಬೆಳಕನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು.
  5. ಕೋಳಿಗಳ ಆಹಾರ ಬಳಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತೆಯನ್ನು (FCR) ಉತ್ತಮಪಡಿಸಲು.
  6. ಗಾಳಿಯ ಸಮನ್ವಿತ ಚಲನವಲನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು.
  7. ಔಷಧಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
  8. ಕೋಳಿಗಳ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಪರಿಸರ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಕೋಳಿ ಮನೆ (ECH) ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಕೋಳಿ ಮನೆ (COH) ನಡುವಿನ ಹೋಲಿಕೆ

ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಸರ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಕೋಳಿ ಮನೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಚಲಿತವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ:

  1. ECH ಮನೆಗಳು COH ಮನೆಗಳಿಗಿಂತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 10–15° ಸೆ. ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಂತೆ ಆರಾಮದಾಯಕ ಪರಿಸರ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
  2. COH ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿಗಳು 4 ತಿಂಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಹೀಟ ಸ್ಟ್ರೆಸ್ ಆಗಿ, ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಕೇವಲ 4–5 ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾತ್ರ ಸಾಕಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ECH‌ನಲ್ಲಿ 8 ಬ್ಯಾಚ್ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬ್ರೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ದಪಡಿಸಬಹುದು.
  3. ECH ಸಂಪೂರ್ಣ ಮುಚ್ಚಿದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ರೋಗಗಳ ಸಂಭವ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ಲಸಿಕೆ ಮತ್ತು ಔಷಧಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ COH ₹5 ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ, ECH ₹2 ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ.
  4. COH ನಲ್ಲಿ 8–10% ಕೋಳಿಗಳ ಮರಣವಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ECH ನಲ್ಲಿ ಇದು 2–3% ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.
  5. ECH ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಕೋಳಿ 35 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ COH ನಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ 42 ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
  6. COH ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ FCR 1.9–2 ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ECH ನಲ್ಲಿ ಇದು 1.7–1.8 ಗೆ ಸುಧಾರಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಶೇಷತೆಯ ಮೂಲಕ ECH ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ₹35/ಕಿಲೋಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು, COH ನಲ್ಲಿ ₹40/ಕಿಲೋ.
  7. ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಬರ್ಡ್ ಡೆನ್ಸಿಟಿ/ಸಾಂದ್ರತೆ) ECH ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, COH ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕೋಳಿಗೆ 0.8 ಚ.ಅಡಿ ಅಗಲ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.