ಪಶುಸ್ನೇಹಿ | ತಳಿಗಳು

ತಳಿಗಳು :

ಕೋಳಿ ತಳಿಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ (Classification of Poultry Breeds)

ಉಪಯೋಗ ಆಧಾರಿತ (Based on Utility):
- a)ಮಾಂಸ ಪ್ರಕಾರ (Meat Type): ಕಾರ್ನಿಷ್, ಸಸೆಕ್ಸ್
- b)ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಕಾರ (Egg Type): ಲೆಗ್‌ ಹಾನ೯, ಮೈನೋರ್ಕಾ
- c)ದ್ವಿಉದ್ದೇಶಿತ ಪ್ರಕಾರ (Dual Type): ರೋಡ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ರೆಡ್, ಪ್ಲೈಮೌತ್ ರಾಕ್
ಮೂಲ ಆಧಾರಿತ (Based on Origin):
a) ಅಮೆರಿಕನ್ ವರ್ಗ (American Class): ನ್ಯೂ ಹ್ಯಾಂಪ ಶೈರ್, ವೈಟ್ ಪ್ಲೈಮೌತ್ ರಾಕ್, ರೋಡ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ರೆಡ್, ವೈಂಡೋಟೆ II

b) ಮೆಡಿಟೆರೇನಿಯನ್ ವರ್ಗ (Mediterranean Class): ಇವು ಹಗುರ ದೇಹದ ಕೋಳಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ತಮ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೊಂದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆ: ಲೆಗ್‌ ಹಾನ೯, ಮೈನೋರ್ಕಾ, ಅಂಕೋನಾ

c) ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವರ್ಗ (English Class): ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫ್ಲಷಿಂಗ್ (ಮೋಟ್ಟೆ ನೀಡುವ ಶಕ್ತಿ) ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಖ್ಯಾತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆ: ಆಸ್ಟ್ರಲಾರ್ಪ್, ಸಸೆಕ್ಸ್, ಓರ್ಫಿಂಗ್ಟನ್

d) ಏಶಿಯನ್ ವರ್ಗ (Asiatic Class): ದೇಹವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದು, ಎಲುಬುಗಳು ಭಾರವಾಗಿದ್ದು, ಗರಿಗಳುಳ್ಳ ಪಾದಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ನೀಡುವ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆ.
ಉದಾಹರಣೆ: ಮಲಯ, ಬ್ರಹ್ಮಾ, ಕೋಚಿನ್, ಲ್ಯಾಂಗ್ಷಾನ್

ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಳು (Indigenous Breeds)

ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಳು ಅರಣ್ಯದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಎಲ್ಲೆಡೆ ದೊರಕುತ್ತವೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದ ಈ ತಳಿಗಳು ಮಹತ್ವ ಪಡೆದಿವೆ.
ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಳು ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಭೂಗೋಳಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧಕತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಚಿಕ್ಕ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ದೇಹ ಮತ್ತು 1–1.5 ಕೆಜಿ ದೇಹ ತೂಕ.
ಅವು ತಮ್ಮ ಪುಕ್ಕಗಳ (plumage) ಮಾದರಿ, ಶೃಂಗ (comb) ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ದೇಹ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿವೆ. ಮೊಟಕಿನ ಎಲುಬು ಗರಿಗಳಿಂದ ದೇಹವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಕುತ್ತವೆ. ಹೆಣ್ಣು ಕೋಳಿಗಳು ಬ್ರೂಡಿಂಗ್ ಸ್ವಭಾವದವು. ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹಿತ್ತಲು ಸಾಕಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಮನೆ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡುವ ಪದ್ಧತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 19 ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅಸೀಲ್, ಕಡಕ್‌ನಾಥ್, ಘಾಗಸ್, ನಿಕೋಬಾರಿ, ಅಂಕಲೇಶ್ವರ, ಬುರ್ಸಾ, ಚಿಟ್ಟಾಗೋಂಗ್, ಡೆಂಕಿ, ದಾಯೋತ್ಗೀರ್, ಹಾರಿಂಘಟ್ಟಾ ಬ್ಲಾಕ್, ಕಲಾಷ್ಟಿ, ಕಾಶ್ಮೀರ್ ಫಾವೆರೋಲ್ಲಾ, ಮಿರಿ, ಪಂಜಾಬ್ ಬ್ರೌನ್, ಟೆಲಿಚೆರ್ರಿ, ಮೇವಾರಿ, ಕೌನಾಯನ್, ಹಾನ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತರಾ
ಈ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಕಡಕ್‌ನಾಥ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ವಾಣಿಜ್ಯ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಜಾತಿಗಳು (Commercial Broiler Strains):

ಉದಾಹರಣೆ: ಕಾಬ್‌, ಹಬ್ಬಡ್‌೯, ಲೊಹಮನ್‌, ಅನಕ್-2000‌, ಎವಿಯನ್-34, ಸ್ಟಾರಬ್ರಾ, ಸ್ಯಾಮ ರಾಟ್‌

ವಾಣಿಜ್ಯ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಲೇಯರ್ ಜಾತಿಗಳು (Commercial Layer Strains):

ಉದಾಹರಣೆ: ಬಿವಿ-300, ಬೋವನ್ಸ, ಹೈಲೀನ್‌, ಎಚ್& ಎನ್‌ ನಿಕ್‌, ಡೆಕಲ್ಬ ಲೊಹಮನ್‌

ಭಾರತದಲ್ಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರಕಾರದ ಸ್ಥಳೀಯ ಕೋಳಿ ತಳಿಗಳು (Native Egg-Type Breeds in India)

ತಳಿ(Breed)	ದೇಹ ತೂಕ (20 ವಾರ) (ಗ್ರಾಂ)	ಲೈಂಗಿಕ ವಯಸ್ಸು (Sexual maturity) (ದಿನಗಳು)	ವಾರ್ಷಿಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆ (Annual egg production) (ಸಂ)	40 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತೂಕ (Egg weight at 40 weeks) (ಗ್ರಾಂ)	ಸಂತಾನೋದ್ಭವ ಶಕ್ತಿ (Fertility %)	ಹ್ಯಾಚಬಿಲಿಟಿ FES (Hatchability FES %)
ಅಸೀಲ್	1220	196	92	50	66	63
ಫ್ರಿಜಲ್	1005	185	110	53	61	71
ಕಡಕ್‌ನಾಥ್	920	180	105	49	55	52
ನೇಕಡ್ ನೇಕ್	1005	201	99	54	66	71

ಜಾತಿ (Breed)	ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲ ವಾರ (First Egg)	50% ಉತ್ಪಾದನೆ (50% Production)	ಗರಿಷ್ಠ ಉತ್ಪಾದನೆ (Peak Production)	ಜೀವಿತ ಶಕ್ತಿ (Livability)	ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಗರಿಷ್ಠತೆ (Egg Production Peak)	ಆಹಾರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ (Feed Efficiency)	ಮೊಟ್ಟೆ ತೂಕ (Egg Weight)	72 ವಾರಗಳಲ್ಲಿಒಟ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆ (Net Egg Production 72 weeks)
ILI-80	17-18 ವಾರ	150 ದಿನ	26-28 ವಾರ	ಗ್ರೋವರ್96%, ಲೇಯರ್94%	92%	2.1	54 g	280 ಮೊಟ್ಟೆ
ಗೊಲ್ಡನ-92	18-19 ವಾರ	155 ದಿನ	27-29 ವಾರ	ಗ್ರೋವರ್ 96%, ಲೇಯರ್ 94%	90%	2.2	54 g	265 ಮೊಟ್ಟೆ
ಪ್ರಿಯಾ	17-18 ವಾರ	150 ದಿನ	26-28 ವಾರ	ಗ್ರೋವರ್ 96%, ಲೇಯರ್ 94%	92%	2.1	57 g	290 ಮೊಟ್ಟೆ
ಸೊನಾಲಿ	18-19 ವಾರ	155 ದಿನ	27-29 ವಾರ	ಗ್ರೋವರ್ 96%, ಲೇಯರ್ 94%	90%	2.2	54 g	275 ಮೊಟ್ಟೆ
ದೇವೆಂದ್ರ	18-19 ವಾರ	155 ದಿನ	27-29 ವಾರ	ಗ್ರೋವರ್ 97%, ಲೇಯರ್ 94%	90%	2.5	50 g	200 ಮೊಟ್ಟೆ

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಾಂಸ ಕೋಳಿ ತಳಿಗಳು (Commercial Meat-Type Chicken Breeds in India)

ಜಾತಿ (Breed)	6 ವಾರಗಳ ದೇಹ ತೂಕ (Weight at 6 weeks) (ಗ್ರಾಂ)	7 ವಾರಗಳ ದೇಹ ಭಾರ (Weight at 7 weeks) (ಗ್ರಾಂ)	ಆಹಾರ ಪರಿವರ್ತನೆ ಅನುಪಾತ (FCR)	ಜೀವಿತ ಶಕ್ತಿ (Livability %)
ಬಿ-77	1300	1600	2.3	98-99
ಕ್ಯಾರಿಬ್ರೊ-91	1650	2100	1.94-2.2	97-98
ಕ್ಯಾರಿಬ್ರೊ ಮಲ್ಟಿಕಲರ್	1600	2000	1.9-2.1	97-98
ಕ್ಯಾರಿಬ್ರೊ ನೇಕಡ್ ನೆಕ್	1650	2000	1.9-2.0	97-98
ವರ್ಣ	1500	1800	2.1-2.25	97